Junie
Dit is die warm somerseisoen
In die ryk, blomme melodie van hierdie somer
Die smaakknoppies kom ook met die son
Die lewe is meer as poësie en afstand
En onbeperkte nuwe kos
As ons die heerlikheid geniet wat deur 'n bak met handgerolde noedels gebring word, is dit miskien meer van die beste geheue in ons harte.
Met die ontwikkeling van wetenskap en tegnologie en die vordering van die tye, het moderne intelligente toerusting die produksieproses van vars en nat noedels in meganisasie, intelligensie en die perfekte integrasie van gevorderde tegnologie en intelligente toerusting bekendgestel, waardeur ons enige vars en nat noedels enige tyd en oral kan proe.
Kom na Hicoca en kyk hoe die vars en nat noedels intelligent geproduseer word.
Hicoca vakuumdeegmenger
Soos ons almal weet, is knie een van die mees basiese en kritieke prosesse in die produksie van noedelprodukte. Die vereiste van die knieproses is om 'n deeg te vorm met 'n goeie verwerkingsprestasie, wat die grondslag lê om te verseker dat die vars en nat noedels 'n goeie smaak het.
Vakuumknie kan die bespuitings wat maklik in 'n vakuumtoestand gesuper word, maak, wat die eenvormigheid van die toevoeging van water verseker, daar is geen gas in die meel nie, vog kan maklik in die binneland binnedring, die knie -effek word aansienlik verbeter en die deegstruktuur is styf. Vars en nat noedels is sterker en fyner.
Hicoca deeg veroudering
Die deeg word in 'n korrelvorm gevorm, die waterabsorpsie is eenvormig en voldoende, die glutenuitbreiding is toepaslik, die deeltjies is los, die deeltjiegrootte is konsekwent en die kleur is konsekwent. Dit lê die grondslag om te verseker dat die produk goeie rehidrasie en smaak het.
Hicoca -komplekse masjien
Die unieke samestellingstegnologie maak die deegstroke vervaardig met verskillende digthede in die longitudinale afdeling. Van buite na binne neem die digtheid op sy beurt af, en vorm dit natuurlik tussenlaag met verskillende digthede. Die gedrukte noedels kan gelyktydig binne en buite die noedels gekook word tydens kookkuns, en die smaak is ryk, driedimensioneel, elastisiteit en gladheid word baie verbeter.
Hicoca kalender
Die noedels word in fyn en dun noedels gedruk wat aan die gespesifiseerde dikte -vereistes voldoen om 'n meer volledige glutennetwerk te vorm, die waterverspreiding van die noedels is meer eenvormig, en die noedels het sekere taaiheid en sterkte.
Hicoca Noodle Shredder
Die versnipperde noedelmes het 'n hoë gaas -presisie en netjies gesnyde stroke, wat die deeg in filamente kan verdeel en die filamente onderskei. Die voorkoms en vorm van die noedels moet plat, glad en vry van burrs, knoppe en skyfies wees.
Vars noedel gereed om te kook
Kookkuns
Tydens die kookproses kan die noedels gelyktydig binne en buite gekook word, en die kooktyd kan ongeveer 60 sekondes verkort word
Outentieke vars en nat noedels
Die gegewens van die tekstuuranaliseerder het getoon dat in vergelyking met die Japannese deegplaat -samestellingsproses en die tradisionele handproses, die kouheid 1,06% en 2,82% hoër was, en die elastisiteit 1,6% en 9,8% hoër was. Die smaak was sterker en gladder, matig sag en hard, en meer elasties. Die verifiëringsresultate stem ooreen met die Japannese noedelmakingsprosesdata, en was beter as tradisionele huishoudelike handwerk, wat 'n tegnologiese deurbraak behaal het.
Hicoca Central Kitchen
Hicoca Central Kitchen is 'n volfiliaal van Hicoca Group. Die R & D- en ontwerpspan van Haike Central Kitchen het innoverend die 'handgemaakte intelligente vars en nat noedelverbindingslyn' ontwikkel, wat 'n belangrike prosesinnovasie van nat noedelprodukte is. deurbraak.
Die vars en nat noedelproduksielyn vervaardig deur Hicoca Central Kitchen het 'n hoë mate van intelligensie, gevorderde tegnologie, gerieflike werking, klein voetspoor en maklike onderhoud. Gevorderde tegnologie, die produksie van meelprodukte kan aan die smaak van verbruikers voldoen.
'N Pragtige seisoen en 'n pragtige dinge is in hierdie tyd waardig vir die pragtige somer, en dit is die perfekte manier om die lewe te open.
Postyd: Jun-20-2022