Junie
Dis die warm somerseisoen
In hierdie somer se ryk, blommelodie
Die smaakknoppies kom ook saam met die son
Die lewe is meer as digkuns en afstand
En onbeperkte nuwe kos
Wanneer ons die heerlikheid geniet wat deur 'n bak handgerolde noedels gebring word, is dit miskien meer van die beste herinnering in ons harte.
Met die ontwikkeling van wetenskap en tegnologie en die vooruitgang van die tye, het moderne intelligente toerusting die produksieproses van vars en nat noedels ingestel in meganisasie, intelligensie, en die perfekte integrasie van gevorderde tegnologie en intelligente toerusting, wat ons in staat stel om heerlike vars en nat noedels enige tyd, enige plek.
Kom na HICOCA en kyk hoe die vars en nat noedels intelligent geproduseer word.
HICOCA Vakuum deegmenger
Soos ons almal weet, is knie een van die mees basiese en kritieke prosesse in die vervaardiging van noedelprodukte.Die vereiste van die knieproses is om 'n deeg met goeie verwerkingsprestasie te vorm, wat die grondslag lê om te verseker dat die vars en nat noedels 'n goeie smaak het.
Vakuumknie kan die gespuite water maklik in 'n vakuumtoestand verneveld maak, wat die eenvormigheid van waterbyvoeging verseker, daar is geen gas in die meel nie, vog kan maklik in die binnekant binnedring, die knie-effek word aansienlik verbeter, en die deegstruktuur is styf .Vars en nat noedels is sterker en kouer.
HICOCA Deegveroudering
Die deeg word in 'n korrelvorm gevorm, die waterabsorpsie is eenvormig en voldoende, die glutenuitsetting is gepas, die deeltjies is los, die deeltjiegrootte is konsekwent en die kleur is konsekwent.Dit lê die grondslag om te verseker dat die produk goeie rehidrasie en smaak het.
HICOCA komplekse masjien
Die unieke samestellingstegnologie maak die deegstroke vervaardig met verskillende digthede in die lengtesnit.Van buite na binne neem die digtheid op sy beurt af, wat natuurlik tussenlae met verskillende digthede vorm.Die geparste noedels kan gelyktydig binne en buite die noedels gekook word tydens kook, en die smaak is ryk, driedimensioneel, elastisiteit en gladheid is aansienlik verbeter.
HICOCA-kalender
Die noedels word in fyn en dun noedels gedruk wat aan die gespesifiseerde diktevereistes voldoen om 'n meer volledige glutennetwerk te vorm, die waterverspreiding van die noedels is meer eenvormig, en die noedels het sekere taaiheid en sterkte.
HICOCA NOEDEL Snipperaar
Die versnipperende noedelmes het hoë maaspresisie en netjies gesnyde stroke, wat die deeg in filamente kan verdeel en die filamente is duidelik.Die voorkoms en vorm van die noedels moet plat, glad en vry van brame, klonte en stukke wees.
Vars noedels gereed om te kook
Kook
Tydens die kookproses kan die noedels gelyktydig binne en buite gekook word, en die kooktyd kan met ongeveer 60 sekondes verkort word
Outentieke vars en nat noedels
Die data van die tekstuurontleder het getoon dat in vergelyking met die Japannese deegvelsamestellingsproses en die tradisionele manuele proses, die kouheid 1.06% en 2.82% hoër was, en die elastisiteit was 1.6% en 9.8% hoër.Die smaak was sterker en gladder, matig sag en hard, en meer elasties.Die verifikasieresultate was in ooreenstemming met die Japannese noedelmaakprosesdata, en was beter as tradisionele huishoudelike handwerk, wat 'n tegnologiese deurbraak behaal het.
HICOCA Sentrale Kombuis
HICOCA Central Kitchen is 'n volfiliaal van HICOCA Group.Die R&D- en ontwerpspan van Haike Central Kitchen het die "handgemaakte intelligente vars en nat noedelverbindingslyn" innoverend ontwikkel, wat 'n belangrike prosesinnovasie van nat noedelprodukte is.deurbraak.
Die vars en nat noedelproduksielyn wat deur HICOCA Central Kitchen vervaardig word, het 'n hoë graad van intelligensie, gevorderde tegnologie, gerieflike werking, klein voetspoor en maklike instandhouding.Gevorderde tegnologie, die produksie van meelprodukte kan aan die smaak van verbruikers voldoen.
'n Pragtige seisoen en om pragtige dinge te ontmoet is die pragtige somer op hierdie tyd waardig, en dit is die mees perfekte manier om die lewe oop te maak.
Pos tyd: Jun-20-2022