1. Bioniese roering, fyn vermenging van water en meel, selfs fusie, verbeter styselviskositeit en verhoog die taaiheid van die deeg.
2. Multiple wakker, stimuleer proteïen in deeg, verbeter deegelastisiteit.
3. Een-knop-voor-instelling, bioniese knie, herhaalde rol en samestelling van deegblaaie.
4. Vull-proses Intelligente beheer, bioniese handrol, elastiese rol van deeg, gluten in meel vorm 'n driedimensionele netwerkstruktuur, uitstekende smaak.
5. Vyf druk en drie verouderde, tradisionele handgemaakte noedelmakery, maak die koning van Ramen.
Kapsiteit | Meng masjien kapasiteit | Machien gewig | Mag | Dimensie | Rolgrootte | Kragvoorsiening |
200 ~ 250 porsies/uur | 10 kg/groep | 270 kg | 0,9 kW | 1110*650*1100mm | Deursnee : 163 mm Breedte: 210 mm | 220V 50Hz |
Stofgedeelte
|
Deeg gordelrol
|
Snyafdeling
|
Drukgedeelte
|
Deegberging
|
DEOEG MIXING AFDELING
|
Deeg vermenging
Deeg veroudering
Deeg druk
Deeg rol
Sny
01
Intelligente beheer
02
Eenknop-instelling
03
Hoog geïntegreer
04
1 m³ noedelwinkel
DEOEG MIXING AFDELING
Die meganiese struktuurontwerp volg op die kenmerke van 'kunsmatige nabootsing'. In die deegknieproses is die roerstaaf soos 'n vinger gebou, wat 'n roerende aksie soortgelyk aan dié van 'n mens maak, sodat dit vinnig en eweredig kan roer, sodat die water en deeg volledig kan meng.
Die deegknieproses duur 5 minute, en 15 kg deeg word elke keer geknie. Water word twee keer bygevoeg, en die eerste keer dat die water vir 3 minute bygevoeg word en geroer word, sodat die meel en die oplossing gekombineer word en die deeg deurlopend geknie word om glutenweefsel te produseer.
Na die tweede wateraanvulling begin die klein deeltjies aanmekaar vassit en groter word. Die roertyd op hierdie stadium is 2 minute. Dit kan skade aan die deeg vermy en die deeg laat aanhou om die beste toestand van los deeltjies, eenvormige deeltjiegrootte, eenvormige kleur, volle taaiheid, met die hand in 'n bal te bereik en liggies in deeltjies gevryf word.
Deeg Drukgedeelte
Hoë chroomlegeringsrollers word gebruik vir rol, wat 'n hoë hardheid en afwerking, lang lewensduur en 'n beter rollende effek het.
Die tandmeterafstandverstelling neem 'n digitale vertoonhandwiel aan, wat geriefliker is om te gebruik.
Snyafdeling
Die versnipper kan vinnig verskillende soorte noedels sny met behulp van verskillende breedte -spesifikasies.
Vars noedelwinkel |
Noodle Shop
|
Kantore
|
Kettingrestaurante
|
Supermark
|
Vars noedelwinkel |
Die hicoca bioniese Udon -noedelmasjien is hoogs geïntegreerd, neem slegs 1 ㎡ vloeroppervlakte in, is maklik om te bestuur, baie doeltreffend en kan 300 porsies noedels per uur maak. Dit is 'n regte 'een vierkantige meter' -noedelwinkel.
Die Bionic Udon Noodle Machine het 'n wye verskeidenheid toepassingscenario's, insluitend noedelwinkels, maaltye -groepe, kettingrestaurante, ens. Vir noedelwinkels kan hierdie toerusting u help om 'n winkel oop te maak en 'n besigheid te begin. Selfs as u nie weet hoe om noedels te maak nie, kan u 'n noedelwinkel oopmaak. Vir kanttiengroepmaaltye kan werknemers ook die kos van 'hoë-end-noedelwinkels' in die restaurant ervaar, waardeur verbruikers die "handgerolde noedels" wat vars gemaak en geëet word, kan geniet, met 'n fyn tekstuur en 'n ryk noedelaroma.