Na die toets van Afrika -varkoors en die Oos -Afrikaanse sprinkaan -plaag, vergroot die daaropvolgende nuwe kroon -longontsteking die wêreldwye voedselprys en aanbodkrisis, en kan dit permanente veranderinge in die voorsieningsketting bevorder.
Die toename in die voorkoms van werkers wat veroorsaak word deur die nuwe kroon -longontsteking, die onderbreking van die voorsieningsketting en die ekonomiese sluitingsmaatreëls sal 'n negatiewe invloed op die wêreldwye voedselvoorraad hê. Sommige regerings se optrede om graanuitvoer te beperk om aan die binnelandse vraag te voldoen, kan die situasie vererger.
In 'n aanlyn-seminaar wat deur die Globalization Think Tank (CCG) gereël is, het Matthew Kovac, uitvoerende direkteur van die voedselbedryfvereniging van Asië (FIA), aan 'n verslaggewer van China Business News gesê dat die korttermynprobleem van die voorsieningsketting gewoontes is. Die veranderinge het die tradisionele spysenieringsbedryf beïnvloed; Op die lange duur kan groot voedselondernemings gedesentraliseerde produksie uitvoer.
Die armste lande word die swaarste getref
Volgens die data wat onlangs deur die Wêreldbank vrygestel is, is die 50 lande wat die meeste geraak is deur die nuwe Crown -longontsteking, gemiddeld 66% van die wêreld se voedseluitvoervoorraad. Die aandeel wissel van 38% vir stokperdjiegewasse soos tabak tot 75% vir diere- en groente -olies, vars vrugte en vleis. Die uitvoer van stapelvoedsel soos koring, koring en rys is ook baie afhanklik van hierdie lande.
Enkel-dominante gewasproduserende lande het ook 'n ernstige impak op die epidemie. Byvoorbeeld, België is een van die wêreld se belangrikste aartappeluitvoerders. Weens die blokkering het België nie net verkope verloor nie weens die sluiting van plaaslike restaurante, maar die verkope aan ander Europese lande is ook gestaak weens die blokkade. Ghana is een van die wêreld se grootste kakao -uitvoerders. Toe mense tydens die epidemie daarop fokus om noodsaaklikhede in plaas van sjokolade te koop, het die land die hele Europese en Asiatiese markte verloor.
Die senior ekonoom van die Wêreldbank, Michele Ruta en andere, het in die verslag gesê dat indien die morbiditeit van werkers en die vraag tydens sosiale distansie die aanbod van arbeidsintensiewe landbouprodukte proporsioneel sal beïnvloed, en dan een na die uitbraak gedurende die kwartaal kan die wêreldwye voedseluitvoervoorraad verminder word met 6%tot 20%, en die uitvoer van baie belangrike stapelvoedsel, insluitend rys, rys en aartappels, kan dit meer as 15%daal.
Volgens die monitering van die Europese Unie Universiteitsinstituut (EUI), Global Trade Alert (GTA) en die Wêreldbank, vanaf die einde van April, het meer as 20 lande en streke die een of ander vorm van beperkings op voedseluitvoer opgelê. Rusland en Kazakstan het byvoorbeeld ooreenstemmende uitvoerbeperkings op korrels opgelê, en Indië en Vietnam het ooreenstemmende uitvoerbeperkings op rys opgelê. Terselfdertyd versnel sommige lande die invoer om voedsel op te slaan. Byvoorbeeld, die Filippyne kous rys en Egipte kweek koring.
Namate voedselpryse styg as gevolg van die impak van die nuwe Crown -longontsteking -epidemie, kan die regering geneig wees om handelsbeleide te gebruik om binnelandse pryse te stabiliseer. Hierdie soort voedselproteksionisme blyk 'n goeie manier te wees om verligting te gee aan die kwesbaarste groepe, maar die gelyktydige implementering van sulke ingrypings deur baie regerings kan veroorsaak dat wêreldwye voedselpryse die hoogte inskiet, soos in 2010-2011. Volgens ramings van die Wêreldbank, sal die toename van uitvoerbeperkings in die kwartaal na die volledige uitbraak van die epidemie lei tot 'n gemiddelde daling in die wêrelduitvoervoorraad van die wêreld met 40,1%, terwyl die wêreldwye voedselpryse met 'n gemiddeld van 12,9%sal styg. Die belangrikste pryse van vis, hawer, groente en koring sal met 25% of meer styg.
Hierdie negatiewe gevolge sal hoofsaaklik deur die armste lande gedra word. Volgens data van die World Economic Forum is voedsel in die armste lande 40% -60% van hul verbruik, wat ongeveer 5-6 keer die van gevorderde ekonomieë is. Nomura Securities se voedselkwesbaarheidsindeks is 110 lande en streke op grond van die risiko van groot skommelinge in voedselpryse. Die jongste gegewens toon dat byna al die 50 lande en streke die kwesbaarste is vir volgehoue stygings in voedselpryse 'n ontwikkelende ekonomie wat byna drie vyfdes van die wêreldbevolking uitmaak. Onder hulle is die lande wat die meeste op voedselinvoer staatmaak, Tadjikistan, Azerbeidjan, Egipte, Jemen en Kuba. Die gemiddelde voedselprys in hierdie lande sal met 15% tot 25,9% styg. Wat graankos betref, sal die prysverhogingskoers in ontwikkelende en minste ontwikkelde lande wat van voedselinvoere afhanklik is, so hoog as 35,7%wees.
'Daar is baie faktore wat uitdagings vir die wêreldwye voedselstelsel inhou. Benewens die huidige epidemie, is daar ook klimaatsverandering en ander redes. Ek dink dit is belangrik om 'n verskeidenheid beleidskombinasies aan te neem wanneer u hierdie uitdaging hanteer. ” Johan Swinnen, direkteur van die Internasionale Navorsingsnavorsingsinstituut, het aan die verslaggewers van die CBN gesê dat dit baie belangrik is om die afhanklikheid van 'n enkele bron van verkryging te verminder. 'Dit beteken dat as u slegs 'n groot deel van die basiese voedsel uit een land kry, hierdie verskaffingsketting en aflewering kwesbaar is vir bedreigings. Daarom is dit 'n beter strategie om 'n beleggingsportefeulje op verskillende plekke te bou. 'Hy het gesê.
Hoe om die voorsieningsketting te diversifiseer
In April het verskeie slaghuise in die VSA waar werkers bevestig het, gedwing om te sluit. Benewens die direkte impak van 'n 25% -vermindering in varkvleisvoorraad, het dit ook indirekte gevolge veroorsaak, soos kommer oor die vraag na koringvoer. Die jongste 'World Agricultural Supply and Demand Forecast Report' wat deur die Amerikaanse departement van landbou vrygestel is, toon dat die hoeveelheid voer wat in 2019-2020 gebruik is, byna 46% van die binnelandse koringvraag in die Verenigde State kan uitmaak.
“Die sluiting van die fabriek wat deur die nuwe Crown -longontsteking veroorsaak word, is 'n groot uitdaging. As dit slegs 'n paar dae gesluit is, kan die fabriek sy verliese beheer. Die langtermyn-opskorting van produksie maak egter nie net verwerkers passief nie, maar maak ook hul verskaffers in chaos. ” Het Christine McCracken, senior ontleder in Rabobank se dierlike proteïenbedryf, gesê.
Die skielike uitbraak van nuwe kroon -longontsteking het 'n reeks ingewikkelde effekte op die wêreldwye voedselvoorsieningsketting gehad. Van die werking van vleisfabrieke in die Verenigde State tot vrugte- en groente-pluk in Indië, het die grensoverschrijdende reisbeperkings ook die normale seisoenale produksiesiklus van boere ontwrig. Volgens The Economist het die Verenigde State en Europa elke jaar meer as 1 miljoen immigrantewerkers uit Mexiko, Noord -Afrika en Oos -Europa nodig om die oes te hanteer, maar nou word die probleem van arbeidstekort al hoe meer voor die hand liggend.
Aangesien dit moeiliker word vir landbouprodukte wat na verwerkingsaanlegte en markte vervoer word, moet 'n groot aantal plase melk en vars voedsel stort of vernietig wat nie na verwerkingsaanlegte gestuur kan word nie. Die Agricultural Products Marketing Association (PMA), 'n bedryfsgroep in die Verenigde State, het gesê dat meer as $ 5 miljard aan vars vrugte en groente vermors is, en dat sommige suiwelfabrieke duisende liter melk gestort het.
Een van die grootste voedsel- en drankondernemings ter wêreld, die uitvoerende vise -president van Unilever R & D, Carla Hilhorst, het aan die verslaggewers van die CBN gesê dat die verskaffingsketting 'n groter oorvloed moet toon.
'Ons sal groter oorvloed en diversifikasie moet bevorder, want ons verbruik en produksie is nou te afhanklik van beperkte keuses.' Silhorst het gesê: 'Is daar net een produksiebasis in al ons grondstowwe? , Hoeveel verskaffers is daar, waar word die grondstowwe geproduseer, en is dit waar die grondstowwe met 'n hoër risiko geproduseer word? Vanaf hierdie kwessies moet ons nog baie werk doen. ”
Kovac het aan CBN -verslaggewers gesê dat die hervorming van die voedselvoorsieningsketting deur die nuwe kroon -longontsteking op kort termyn weerspieël word in die versnelde verskuiwing na aanlynvoedselaflewering, wat die tradisionele voedsel- en drankbedryf baie beïnvloed het.
Byvoorbeeld, die kitskos-kettinghandelsmerk McDonald se verkope in Europa het met ongeveer 70%gedaal, groot kleinhandelaars het die verspreiding herbedraad, Amazon se e-handelsvoorraadkapasiteit van Amazon het met 60%gestyg, en Wal-Mart het sy werwing met 150,000 verhoog.
Op die lange duur het Kovac gesê: “Ondernemings kan in die toekoms meer gedesentraliseerde produksie soek. 'N Groot onderneming met veelvuldige fabrieke kan die spesiale afhanklikheid van 'n sekere fabriek verminder. As u produksie in een lande gekonsentreer is, kan u diversifikasie, soos ryker verskaffers of kliënte, oorweeg. ”
'Ek glo dat die tempo van outomatisering van voedselverwerkingsondernemings wat bereid is om te belê, sal versnel. Dit is duidelik dat 'n verhoogde belegging gedurende hierdie periode 'n invloed op die prestasie sal hê, maar ek dink as u terugkyk op 2008 (die aanbod wat veroorsaak word deur beperkings op voedseluitvoer in sommige lande) in die geval van 'n krisis), moet die voedsel- en drankondernemings wat bereid is om te belê, die groei in verkope gesien het, of ten minste baie beter as ondernemings wat nie belê het nie. ' Kovac het aan die CBN -verslaggewer gesê.
Postyd: MAR-06-2021