Kommersiële Ramen-maakmasjien
Produk Oorsig
1. Bioniese roer, fyn vermenging van water en meel, egalige samesmelting, verbeter styselviskositeit en verbeter deegtaaiheid.
2. Veelvuldige wakkerwording, stimuleer proteïen in deeg, verbeter deelastisiteit.
3. Een-knoppie vooraf ingestel, bioniese knie, herhaalde rol en saamstelling van deegvelle.
4. Volledige proses intelligente beheer, bioniese handrol, elastiese rol van deeg, gluten in meel vorm 'n driedimensionele netwerkstruktuur, uitstekende smaak.
5. Vyf pers- en drie verouderingsmetodes, tradisionele handgemaakte noedelmaakvaardighede, maak die koning van ramen.
Toerustingparameters
| Kapasiteit | Mengmasjienkapasiteit | Masjien gewig | Krag | Dimensie | Rolgrootte | Kragtoevoer |
| 200~250 porsies/uur | 10 kg/bondel | 270 kg | 0.9 kW | 1110*650*1100mm | Deursnee：163 mm Breedte: 210 mm | 220V 50Hz |
Produkuitleg
| Stofafvee-afdeling
|
| Deegbandrol
|
| Sny-afdeling
|
| Persafdeling
|
| Deegberging
|
| Deegmeng-afdeling
|
Tegnologiese proses
Deegmenging
Deegveroudering
Deegpersing
Deegrol
Sny
Produkkenmerk
01
Intelligente beheer
02
Een-knoppie-instelling
03
Hoogs geïntegreerde
04
1m³ Noedelwinkel
Inleiding tot Kerntoerusting
Deegmeng-afdeling
Die meganiese struktuurontwerp volg die eienskappe van "kunsmatige nabootsing". In die deegknieproses is die roerstaaf soos 'n vinger gebou, wat 'n roeraksie soortgelyk aan dié van 'n mens maak, sodat dit vinnig en egalig kan roer, wat die water en deeg volledig laat meng.
Die deegknieproses neem 5 minute, en 15 kg deeg word elke keer geknie. Water word twee keer bygevoeg, en die eerste keer word die water bygevoeg en vir 3 minute geroer, sodat die meel en die oplossing gekombineer word en die deeg aanhoudend geknie word om glutenweefsel te begin produseer.
Na die tweede byvoeging van water begin die klein deeltjies aan mekaar kleef en word groter. Die roertyd op hierdie stadium is 2 minute. Dit kan skade aan die deeg voorkom en die deeg die beste toestand van los deeltjies, eenvormige deeltjiegrootte, eenvormige kleur, volle taaiheid, met die hand in 'n bal maal en liggies in die deeltjies vryf, laat bereik.
Deegpersafdeling
Rollers met hoë chroomlegering word vir rolwerk gebruik, wat hoë hardheid en afwerking, lang lewensduur en beter roleffek het.
Die tandmeterafstandverstelling gebruik 'n digitale handwiel, wat geriefliker is om te gebruik.
Sny-afdeling
Die versnipperaar kan vinnig verskillende soorte noedels sny met verskillende breedtespesifikasies.
Produk Oorsig
| Vars noedelwinkel |
| Noedelwinkel
|
| Kantiene
|
| Kettingrestaurante
|
| Supermark
|
| Vars noedelwinkel |
Die HICOCA bioniese udon-noedelmasjien is hoogs geïntegreerd, neem slegs 1㎡ vloeroppervlakte op, is maklik om te gebruik, hoogs doeltreffend en kan 300 porsies noedels per uur maak. Dit is 'n ware "een vierkante meter" noedelwinkel.
Die bioniese udon-noedelmasjien het 'n wye reeks toepassingscenario's, insluitend noedelwinkels, groepmaaltye in die kantien, kettingrestaurante, ens. Vir noedelwinkels kan hierdie toerusting jou help om 'n winkel oop te maak en 'n besigheid te begin. Selfs as jy nie weet hoe om noedels te maak nie, kan jy 'n noedelwinkel oopmaak. Vir groepmaaltye in die kantien kan werknemers ook die kos van "luukse noedelwinkels" in die restaurant ervaar, wat verbruikers toelaat om die meestervlak-"handgerolde noedels" te geniet wat vars gemaak en geëet word, met 'n taai tekstuur en ryk noedelaroma.
